БЕЛОРУССКИЙ КНИЖНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
   image
    искать в найденном


В корзине нет товаров
     ГЛАВНАЯ        НОВОСТИ        О МАГАЗИНЕ       ПРАВИЛА        ПОМОЩЬ        КОРЗИНА        ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ 
   Каталог
 Главная страница
 Новые поступления (82)
 Учебная литература (11929)
 Словари. Иностранные языки (2112)
 Деловая литература (8477)
 Психология и психотерапия (3941)
 Медицина, здоровье (5357)
 Философия, социология, педагогика, культурология, журналистика, политика (3835)
 Юридическая литература (2049)
 Техническая литература (1884)
 Радиотехника и электроника (832)
 Компьютерная литература (5482)
 Художественная литература (12441)
 Детективы (9985)
 Фантастика (4896)
 О детях и для детей (12760)
 Книги в подарок (338)
 Искусство (2596)
 Хобби, досуг, путешествия (1850)
 Кулинария (1625)
 Спорт, фитнес, пилатес, диеты, упражнения (1273)
 Мистика, эзотерика, фэн-шуй (2091)
 Каббала (62)
 Научно-популярные издания (5154)
 Ремонт, строительство, интерьер, сад, огород, комнатные растения (2499)
 Автотранспорт (365)
 Женщинам (1174)
 Эротика и секс (189)
 Аудиокниги (66)
 DVD (117)
 КИОСК КАНЦТОВАРОВ (152)
   Реклама

   Реклама от Google
   Сейчас на сайте
На данный момент
в магазине находится:
20 посетитель(ей)
   Каталог товаров
Главная » Кулинария
Подобрать товар по параметрам
 Название:   Цена:  от  до   руб.  
 Авторы:           Год издания:         
 Серия:           Язык:         
 Кол-во страниц:           Формат:         
 Переплет:           Тираж:         
 Изд-во:           ISBN:         
Сравнить выбранные товары
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |  ...   55 | след | показать все 
Блюда в чугуне для чайниковБлюда в чугуне для чайников

Авторы: Барр Т.
Год издания: 2006
Серия: Для чайников
Язык: русский
Кол-во страниц: 368
Формат: 168x240 мм
Переплет: твердый
Тираж: 5000
Изд-во: Вильямс
ISBN: 5-8459-0704-7
Эта книга - незаменимое руководство для всех, кто хочет научиться быстро и вкусно готовить в чугунной посуде.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Кухни народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкусКухни народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкус

Авторы: Шелагурова И.В.
Год издания: 2005
Серия: Вне серий
Язык: русский
Кол-во страниц: 512
Формат: 203x260 мм
Переплет: твердый
Тираж: 7000
Изд-во: Эксмо - Пресс
ISBN: 5-699-12309-1
Книга представляет собой коллекцию рецептов, собранную по всему миру. Она способна изумить настоящего гурмана и стать "палочкой-выручалочкой" для любой хозяйки.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
1111 вкусных блюд1111 вкусных блюд

Авторы: Шницель Я.М.
Год издания: 2005
Серия: Вне серий
Язык: русский
Кол-во страниц: 496
Формат: 203x260 мм
Переплет: твердый
Тираж: 5000
Изд-во: Эксмо - Пресс
ISBN: 5-04-009001-3
Более тысячи популярных рецептов, включая диетическое и детское питание, в том числе особенности кормления полных детей, рекомендации по составлению меню для беременных женщин, краткие очерки из истории русской кухни, полезные советы и таблицы

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Лучшие кулинарные рецептыЛучшие кулинарные рецепты

Авторы: Т. Гаврилова
Год издания: 2002
Серия: Вне серий
Язык: русский
Кол-во страниц: 512
Формат: 203x260 мм
Переплет: твердый
Тираж: 5000
Изд-во: Эксмо - Пресс
ISBN: 5-04-004249-3
В этой книге собраны самые лучшие, наиболее оптимальные, как по времени приготовления, так и по вкусовым качествам, рецепты. Разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, даров моря, овощей и ягод систематизированы по основному продукту.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Блюда из микроволновой печи и грильБлюда из микроволновой печи и гриль

Авторы: Сборник
Год издания: 2005
Серия: Кулинарное мастерство
Язык: русский
Кол-во страниц: 480
Формат: 203x260 мм
Переплет: твердый
Тираж: 5000
Изд-во: Эксмо - Пресс
ISBN: 5-9567-0106-4
Оригинальные рецепты приготовления блюд в микроволновой печи, а также лучшие рецепты грилей помогут хозяйке порадовать своих родных и близких аппетитными блюдами с незабываемым вкусом…

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Энциклопедия салатовЭнциклопедия салатов

Авторы: Свойский Э.
Год издания: 2005
Серия: Вне серий
Язык: русский
Кол-во страниц: 512
Формат: 203x260 мм
Переплет: твердый
Тираж: 7000
Изд-во: Эксмо - Пресс
ISBN: 5-699-09088-6
В этом издании есть все, что нужно! В энциклопедии представлено более 3000 рецептов разнообразных салатов: и великолепных праздничных, и салатов-гарниров, и повседневных овощных на любой сезон, и мясных, и рыбных, и фруктовых, и множество других. Любая домашняя хозяйка, имеющая минимальные знания в области кулинарии, способна приготовить по ней украшение любого стола — САЛАТ

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Секреты вегетарианской кухниСекреты вегетарианской кухни

Год издания: 1998
Серия: Только лучшие рецепты
Язык: русский
Кол-во страниц: 320
Переплет: мягкий
Тираж: 15000
Изд-во: Попурри
ISBN: 985-438-251-6
Сборник предлагает широкому кругу читателей разнообразные способы и рецепты приготовления растительной и молочной пищи.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Секреты домашнего консервированияСекреты домашнего консервирования

Год издания: 1999
Серия: Только лучшие рецепты
Язык: русский
Кол-во страниц: 352
Переплет: мягкий
Тираж: 11000
Изд-во: Попурри
ISBN: 985-438-240-0
Сборник предлагает широкому кругу любителей разнообразные способы и рецепты консервирования овощей, плодов и ягод в домашних условиях.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Блюда из сыра.Сборник кулинарных рецептовБлюда из сыра.Сборник кулинарных рецептов

Авторы: Лагутина Л.А.,Лагутина С.В.
Год издания: 2000
Серия: Домашняя энциклопедия
Язык: русский
Кол-во страниц: 224
Формат: 118х200 мм
Переплет: мягкий
Тираж: 10000
Изд-во: Феникс
ISBN: 5-222-01166-6
Эта книга о сыре, его вкусовых и питательных свойствах, разнообразии ассортимента и способов потребления. Большинство из этих сыров доступны для потребителя. Сырная кулинария, рецепты которой предложены в сборнике, поможет читателям окончательно `породниться` с сыром или вновь открыть его для себя и своих друзей. Предназначена для широкого круга читателей.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Все о чае и кофе.Сборник кулинарных рецептовВсе о чае и кофе.Сборник кулинарных рецептов

Авторы: Лагутина Л.А.,Лагутина С.В.
Год издания: 2000
Серия: Домашняя энциклопедия
Язык: русский
Кол-во страниц: 224
Формат: 118х200 мм
Переплет: мягкий
Тираж: 10000
Изд-во: Феникс
ISBN: 5-222-01091-0
Издание знакомит читателей с краткой историей возникновения чая и кофе, различных их типах и сортах, химическом составе и полезных свойствах. Чаелюбы найдут для себя старинные и современные способы приготовления чая, десертов и сладостей, а также домашней выпечки к чайному столу.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Кукуруза:выращивание,кулинарные рецепты,лечениеКукуруза:выращивание,кулинарные рецепты,лечение

Авторы: Новоселов С.Н.
Год издания: 2001
Серия: Домашняя энциклопедия
Язык: русский
Кол-во страниц: 192
Формат: 118х200 мм
Переплет: мягкий
Тираж: 10000
Изд-во: Феникс
ISBN: 5-222-01715-х
Книга посвящена хорошо известному всем растению - кукурузе. Автор приводит малоизвестные широкому читателю сведения о ботаническом разнообразии, биологии, происхождении и истории распространения кукурузы. Освещены вопросы возделывания, рассмотрены пищевые качества, целебные и диетические свойства растения кукуруза.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Лечение мёдом:Рецепты,советы,рекомендации.Лечение мёдом:Рецепты,советы,рекомендации.

Авторы: Маркова А.П.
Год издания: 2002
Серия: Домашняя энциклопедия
Язык: русский
Кол-во страниц: 320
Формат: 118х200 мм
Переплет: твердый
Тираж: 10000
Изд-во: Феникс
ISBN: 5-222-02126-2
Мед, прополис, маточное молочко и другие продукты пчеловодства с незапамятных времен являлись ценнейшим и универсальным лечебным средством. За тысячелетнюю историю использования меда в лечебных целях человечеством накоплен огромный опыт лечения болезнейнервной системы, органов дыхания, гинекологических, урологических, онкологических и других заболеваний.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Приглашаем на пикник. Сборник кулинарных рецептов.Приглашаем на пикник. Сборник кулинарных рецептов.

Авторы: Лагутина Л.А.
Год издания: 2000
Серия: Домашняя энциклопедия
Язык: русский
Кол-во страниц: 160
Переплет: мягкий
Тираж: 10000
Изд-во: Феникс
ISBN: 5-222-00885-1
Книга знакомит читателей с некоторыми правилами организации современных пикников на природе. Кроме того, в сборнике представлена большая коллекция блюд быстрого приготовления, которые можно использовать во время пикника. Хозяйки познакомятся с различнымиспособами варки раков, ухи, похлебок и, конечно же, приготовления шашлыков.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Штучка. Кофе.Штучка. Кофе.

Авторы: Чеботарева А.
Год издания: 2005
Серия: А у тебя нет такой штучки?
Язык: русский
Кол-во страниц: 64
Формат: 120x165 мм
Тираж: 5000
Изд-во: БХВ-Петербург
ISBN: 5-94157-652-8
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору, указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для "кофейных" гурманов. Для широкого круга читателей.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Рыба и морепродукты.- `Библиотека шеф-повара`.Рыба и морепродукты.- `Библиотека шеф-повара`.

Авторы: Ефимов А.
Год издания: 2004
Серия: Библиотека шеф-повара
Язык: русский
Кол-во страниц: 248
Формат: 170x240 мм
Тираж: 5000
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-003-6
Книга содержит все сведения, которые необходимы современному шеф-повару при работе с рыбой и морепродуктами. В книге представлены: классификация, способы обработки и приготовления, а также правила выбора сырья и критерии его качества. Также книга содержит комментарии шеф-поваров ведущих московских ресторанов и экспертов компаний-поставщиков.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Современный ресторан: новые форматы.Современный ресторан: новые форматы.

Авторы: Солдатенков Д.
Год издания: 2006
Язык: русский
Кол-во страниц: 144
Формат: 170x240 мм
Тираж: 5000
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-040-0
Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick&casual и др., вызывают непонимание или всевозможные, иногда противоречивые, толкования.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Эффективное меню: концепция и дизайн.Эффективное меню: концепция и дизайн.

Авторы: Ефимова Ю.А.
Год издания: 2006
Язык: русский
Кол-во страниц: 176
Формат: 170x240 мм
Тираж: 5000
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-041-9
Эта уникальная книга является, по сути, первым полноценным изданием, рассказывающим о создании одного из главных инструментов продаж в ресторане. Написанная на основе опыта российских и зарубежных рестораторов, она исчерпывающе отвечает на все вопросы, связанные с разработкой и оформлением современного меню.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Новые кулинарные технологии.Новые кулинарные технологии.

Авторы: Долгополова С.
Год издания: 2005
Серия: Библиотека шеф-повара
Язык: русский
Кол-во страниц: 272
Формат: 170x240 мм
Тираж: 4000
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-034-6
Книга знакомит читателя с особенностями современной ресторанной кухни, позволяет лучше узнать возможности кулинарного применения и обработки новых, ранее неизвестных, экзотических продуктов, предлагает современные варианты использования уже знакомых видов сырья.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Быстро и просто: ЗакускиБыстро и просто: Закуски

Серия: Быстро и просто
Язык: русский
Кол-во страниц: 0
Изд-во: Арт-Родник
ISBN: 5-9561-0075-3
В Испании существует особая культура баров, на мой взгляд, самая цивилизованная в мире. Неотъемлемой частью этой культуры являются и закуски - волшебные аппетитные кусочки, появляющиеся почти в тот же момент, когда вы заказываете выпивку.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Быстро и просто: КанапеБыстро и просто: Канапе

Серия: Быстро и просто
Язык: русский
Кол-во страниц: 0
Изд-во: Арт-Родник
ISBN: 5-9561-0074-5
В старых словарях объясняется, что канапе - это кусочки поджаренного французского хлеба, покрытые паштетом. Скоро вы поймете, что канапе вовсе не так скучны, как предполагает определение в словарях. Это дразнящие кусочки ароматной и красочной пищи, и каждое является целым маленьким блюдом.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Быстро и просто: СушиБыстро и просто: Суши

Серия: Быстро и просто
Язык: русский
Кол-во страниц: 0
Изд-во: Арт-Родник
ISBN: 5-9561-0073-7
Уважаемые читатели! У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Волшебные пирожныеВолшебные пирожные

Язык: русский
Кол-во страниц: 108
Переплет: твердый
Изд-во: Арт-Родник
ISBN: 5-9561-0085-0
Коллекция забавных сладостей на сюжеты любимых сказок, которая понравится и детям и взрослым. Подробные инструкции с фотографиями для каждого рецепта помогут добиться результата. Практические подробные советы и идеи по упрощению работ, с рецептами тортов и рекомендациями по украшению.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Кулинария Учебное пособие. (Серия: Сервис )Кулинария Учебное пособие. (Серия: Сервис )

Авторы: Мальчикова И.Г.,Мурадова Е.О.,Рамзаева Н.Н.,Ткаченко И.В.,Троянская Н.А.
Год издания: 2006
Серия: Сервис
Язык: русский
Кол-во страниц: 368
Формат: 145x215 мм
Переплет: твердый
Тираж: 5000
Изд-во: Альфа-М
ISBN: 5-98281-067-3
Состоит из двух частей. В первой части рассматриваются механическая и тепловая обработка продуктов, технологии приготовления и рецептуры традиционных блюд (супов, соусов, гарниров, блюд из рыбы, мяса, яиц, овощей и т.д.), блюд японской кухни, блюд быстрого приготовления. Во второй части приводятся технологии приготовления и рецептуры мучных и кондитерских изделий.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Кулинарная характеристика блюд: Учеб. пособие для нач. проф. образованияКулинарная характеристика блюд: Учеб. пособие для нач. проф. образования

Авторы: Козлова С.Н.
Год издания: 2006
Серия: Начальное профессиональное образование
Язык: русский
Кол-во страниц: 192
Формат: 145x215 мм
Переплет: твердый
Тираж: 5100
Изд-во: Академия ИЦ
ISBN: 5-7695-2179-1
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Соки и фруктовые напиткиСоки и фруктовые напитки

Язык: русский
Кол-во страниц: 128
Переплет: твердый
Изд-во: Арт-Родник
ISBN: 5-9561-0089-3
Большинство людей неустанно заботятся о своем здоровье, и если спросить их, что необходимо для поддержания хорошего самочувствия, почти что каждый ответит: энергия и еще раз энергия. Всем известно, что растительная пища является одним из основных источников энергии, и что мы должны есть фрукты и овощи пять раз в день.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Чудодейственные соки: 60 соков для здоровой жизниЧудодейственные соки: 60 соков для здоровой жизни

Язык: русский
Кол-во страниц: 143
Переплет: твердый
Изд-во: Арт-Родник
ISBN: 5-9561-0088-5
Соки - это полезные и здоровые напитки, придающие силы. Выпитые за день один-два стакана фруктового или овощного сока насытят ваш организм всеми необходимыми витаминами и минералами.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Шеф-повар и шеф-кондитер. Вып. 1(03)/2005Шеф-повар и шеф-кондитер. Вып. 1(03)/2005

Год издания: 2005
Язык: русский
Кол-во страниц: 120
Переплет: мягкий
Тираж: 5000
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-98176-015-Х
В последние годы профессии шеф-повара и шефа-кондитера - одни из наиболее престижных и востребованных. Шефы становятся легендами, публика ходит в рестораны "на них", телевидение и глянцевые журналы превратили их в настоящих звезд. Но только из профессиональной прессы можно узнать о том, что думают они о своей работе, о ситуации на рынке, о проблемах, которые их беспокоят.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
Кулинария: Рабочая тетрадь: Учеб. пособие для нач. проф. образования

Авторы: Качурина Т.А.
Год издания: 2005
Язык: русский
Кол-во страниц: 160
Переплет: мягкий
Изд-во: Академия ИЦ
ISBN: 5-7695-2235-6
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной программы

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Повар. Учебное пособие для НПО.Повар. Учебное пособие для НПО.

Авторы: Шатун Л.Г.
Год издания: 2006
Серия: Начальное профессиональное образование
Язык: русский
Кол-во страниц: 320
Формат: 145x200 мм
Переплет: твердый
Тираж: 1000
Изд-во: Дашков и К°
ISBN: 5-94798-838-0
Учебное пособие «Повар» предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственными образовательными стандартами. В книге использованы материалы «Сборника рецептур», приводятся нормы закладки продуктов.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
      
Соусы. АнтологияСоусы. Антология

Авторы: Денисов Д.И.
Год издания: 2002
Язык: русский
Кол-во страниц: 200
Переплет: мягкий
Изд-во: Ресторанные ведомости
ISBN: 5-902254-02-7
Книги о соусах периодически встречаются в магазинах, но подобная выходит в России впервые. В чем ее отличие? Только здесь вы найдете всю информацию о соусах и их применении на профессиональной кухне ресторана. Только на ее страницах известные шеф-повара раскрывают свои секреты.

 Выбрать для сравнения
нет в наличии
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |  ...   55 | след | показать все 
Сравнить выбранные товары
 
   Реклама от Google
 
   Реклама
 
   СИСТЕМА СКИДОК
В нашем магазине используется следующая система скидок:

от 150 руб. до 250 руб. - 5%
свыше 250 руб. - 10%

Для представителей школ, детских садов, родительских комитетов действуют партнерские скидки от 20%

(по договорам, заключенным до 16 октября 2017 года).
   Доставка

Доставка:

доставка осуществляется почтой по Республике Беларусь - в течение 2-10 дней после оформления заказа.


курьером по Минску - в течение 1-5 дней после оформления заказа


возможен самовывоз


Стоимость доставки:
почтой по Республике Беларусь -

от 5 руб.

курьером по Минску - 5 руб.

   Помощь
   Координаты

   Телефон: (017) 211-30-80,
                      (029) 397-70-85,
                      (033) 635-38-20

 

   Viber +375 29 157-38-50

 

   E-mail: shop@likbez.by

   Реклама


   Наши проекты

Kinder.BY - Белорусский сайт

о малышах для их родителей.


Podarki.by - Белорусский

интернет-магазин подарков

и сувениров.

 

EuroSkidki.com - в розницу по оптовым ценам.

   Реклама от Google
   Наш опрос
Хотели бы Вы, чтобы на нашем сайте был форум?
 Да, конечно!
 Нет, а зачем?
 А что такое форум?
Ответить
   Реклама
Каталог TUT.BYRating All.BYNP.BY - Новый портал. Почта, новости, погода, каталог, объявления, рефераты.Официальный сайт издательства Захаров
Главная  |  Новости  |  О магазине  |   Правила  |   Помощь  |   Корзина  |  Обратная связь
Оказание услуг: ИП Коротаева Г.И.